Bandeira Azul. Onde?

Imagem do Jornal Expresso, Verão 2007

As medidas de preservação ambiental, implementadas, são distintas de município para município, também este jeito caracteriza a singularidade de cada concelho. E, aumenta a riqueza patrimonial sobre determinada região - ou não -, bem como, ou melhor ainda, equidistante com os aspectos sociais, históricos, económicos e geográficos.

O ambiente assume, hoje, numa grande parte das autarquias, uma posição privilegiada. Constitui uma prioridade individual, edificar a consciência que a qualidade ambiental está directamente relacionada com gestos diários, que dependem, na sua totalidade, de comportamentos.

Em marcha o Projecto ECO XXI procura reconhecer as práticas sãs de sustentabilidade desenvolvidas ao nível do município. A participação no Projecto ECO XXI é voluntária, assim, é responsabilidade de cada autarquia, a decisão de apresentar candidatura. A ABAE (Associação Bandeira Azul da Europa) desenvolve em Portugal, campanhas, projectos e programas direccionados à mudança de comportamentos através da sensibilização e educação ambiental, reconhecendo os municípios pelas "boas práticas". O ano "zero" do Projecto ECO XXI foi em 2005, nele participaram trinta e oito (38) municípios: Albufeira, Alcobaça, Almada, Angra do Heroísmo, Aveiro, Azambuja, Bragança, Caldas da Rainha, Cantanhede, Cascais, Coimbra, Entroncamento, Esposende, Figueira de Castelo Rodrigo, Ílhavo, Lagos, Loulé, Matosinhos, Oeiras, Ovar, Paredes, Pombal, Ponta Delgada, Porto, Porto Moniz, Praia da Vitória, Santarém, Santo Tirso, São Brás de Alportel, São João da Madeira, Setúbal, Sever do Vouga, Sintra, Tavira, Torres Vedras, Viana do Castelo, Vila do Bispo e Vila Nova de Gaia. Destes, quinze (15), alcançaram os objectivos mínimos: Albufeira, Aveiro, Azambuja, Bragança, Caldas da Rainha, Cantanhede, Esposende, Ílhavo, Oeiras, Ovar, Porto, Praia da Vitória, Santo Tirso, Sever do Vouga e Vila de Bispo. Dezassete (17) alcançaram os objectivos definidos: Alcobaça, Angra do Heroísmo, Cascais, Coimbra, Lagos, Loulé, Matosinhos, Pombal, Ponta Delgada, Santarém, São Brás de Alportel, Setúbal, Sintra, Tavira, Torres Vedras, Viana do Castelo e Vila Nova de Gaia. Almada, único município que, alcançou mérito face aos objectivos definidos, e os restantes municípios obtiveram, apenas, o resultado de participação, face aos objectivos definidos para 2005.

Relativamente ao ano 2006, não se identificam, os municípios que se candidataram ao Programa ECO XXI, mas pela imagem que se apresenta, dá para antever, os que se candidataram! A imagem espelha parte da costa portuguesa, onde algumas praias foram premiadas com Bandeira Azul, para a época balnear de 2007.

Que vazio!

Que provoque e, favoreça uma reflexão crítica.

"(...) Os cidadãos compreendem hoje que a grande tarefa não é a de procurar um ideológico da História, mas o de assegurar a sua continuidade indefinida, em condições de dignidade para os vindouros."

Estratégia Nacional Para o Desenvolvimento Sustentável - ENDS. 2005-2015. Portal do Governo on-line.

Vila de Aver-o-Mar

Festa comemorativa da elevação de Aver-o-Mar a vila.

Os olhos de Aver-o-Mar ficaram no Largo da Igreja.

Manuel Gomes da Torre, professor catedrático

Luisa DaCosta, escritora

Tuna Masculina do Instituto de Engenharia do Porto

MG - IV

MG sim ou não? Subsiste a dúvida.

De uma forma geral, os argumentos a favor da MG assentam em questões económicas, tecnológicas e na necessidade da ciência avançar - competição mundial de produtos agrícolas, aumentar a produção de alimentos a um baixo custo, etc. Também se advoga que os alimentos transgénicos (alimentos que possuem no seu ADN um gene alheio, isto é, foi-lhes introduzido um gene de outro ser vivo para lhes melhorar/alterar determinadas características) trazem benefícios para a saúde, um alimento pode ser enriquecido com um componente nutricional essencial. Exemplos de alimentos transgénicos:

O feijão que, por inserção do gene da castanha-do-pará, passou a produzir metionina, um aminoácido essencial. O arroz MG contém vitamina A em quantidades mais elevadas. O tomate MG possui três vezes mais vitamina A, do que apresenta em condições normais. É possível colher plantas com a função de prevenir, reduzir ou evitar riscos de doenças, através da produção de proteínas e até mesmo vacinas. Obter coalho para queijos através de bactérias, como é o caso da Echerichia coli transgénica, revela-se hoje possível. A produção de fermentos para panificação e enzimas industriais com bactérias transgénicas, também se declarou uma realidade, tal como, produzir aspartame (adoçante artificial) utilizando enzimas transgénicas na sua preparação.

"A Engenharia Genética (EG) permite que se componham alterações pontuais nos genomas, utilizando genes cuja acção é estudada antes e depois de serem inseridos na planta. Já a obtenção convencional de híbridos por cruzamento envolve um conjunto de genes que não são conhecidos. É como abater um alvo no escuro". Opinião de Dr. Manuel Teixeira Souza Júnior, Geneticista e Investigador.

Através da EG é possível diminuir o uso de pesticidas e alcançar alimentos mais nutritivos, resistentes a pragas e capazes de suportar um período maior de armazenamento, sem que com isso, se alterem.

A bactéria Echerichia coli é capaz de produzir insulina humana através da introdução do gene humano para a síntese desta proteína no seu ADN - a insulina é indispensável para o tratamento da diabetes. Em fase de estudo e testes encontramos vacinas alimentares; através da EG, "unem-se" linfócitos (glóbulos brancos) com outras células de crescimento rápido. O resultado é o fabrico de anti-corpos e vacinas que chegarão ao mercado mais rapidamente. A um andamento menos longínquo, está a Biotecnologia Genética (BG) que, hoje, apresenta os primeiros passos na regeneração de órgãos e tecidos humanos. Se até aqui, tudo se apresentava complicado e até difícil de digerir, com a introdução da BG, a ciência parece tornar-se desconforme e, em parte, até distante. Pelo menos assim pretendemos encarar os procedimentos médicos na BG, como algo que anuncia num ecrã, portanto, para amanhã. Dolly. Células estaminais. Alzheimer. Clonagem. Genoma Humano: Mapeamento e Projecto. Eugenia. Não. Hoje não estamos disponíveis.

Não resistimos à tentação de fazer algo, só porque o podemos fazer. Por isso, existem dias, em que ando a matutar na ideia: a vaidade e a necessidade de afirmação de certos seres humanos é muito mais perigosa do que, qualquer, clonagem.

MG - III

As opiniões dos cientistas dividem-se.

Para além das questões ambientais, os alimentos transgénicos podem originar dúvidas quanto aos riscos para a saúde humana. A tecnologia utilizada é recente, e os efeitos que os alimentos transgénicos podem causar no ser humano e no ambiente são desconhecidos.

Os cientistas levaram 45 anos para descobrir que o gás CFC era prejudicial à camada de ozono.

Em 1947, quando se iniciou a utilização de DDT na agricultura, só eram visíveis os aspectos positivos. Foram necessários 20 anos para que os malefícios à saúde humana fossem comprovados.

Como nasceu a MG?

O desenvolvimento desta técnica tem-se verificado a uma velocidade alucinante (semelhante à que observamos na Informática). Este tema ficou na ordem do dia, com a agricultura experimental - a MG pratica-se desde os anos 70. O início aconteceu com alterações implementadas nos genes de bactérias, através da MG no ADN - obteve-se uma bactéria, através de outra, com um gene resistente a um determinado antibiótico.

O processo utilizado para modificar o conteúdo genético consiste, basicamente, na inserção de genes de outras espécies; sejam elas vegetais ou microbiológicas. Os genes poderão ser retirados originalmente de formas de vida totalmente distintas. Por exemplo, um milho transgénico cuja característica implantada consiste na produção das suas próprias defesas contra insectos. Este milho poderá ter uma sequência genética alterada, através da inserção de genes de uma bactéria prejudicial para o insecto em questão.

Hoje é possível comprar, a empresas especializadas plasmídios (pequenas estruturas de ADN que são usadas como vectores - transportadores de genes), construídos com genes de 4 ou 5 organismos diferentes e mais uma peça sintetizada em Laboratório.

A primeira planta transgénica foi obtida em 1983, com a incorporação de ADN de uma bactéria. Em 1992 alcançou-se tomate, também por MG e, em 1994 já se comercializava tomate por MG, nos EUA.

"Frakenfood" é o nome que os ambientalistas deram a este tipo de comida; é uma mistura de Frankenstein e food.

Alguns cientistas consideram a MG uma conquista, para o progresso humano, e não um monstro a ser abatido.

Será?

MG - II

Não é simples nem inócuo mexer com a Natureza.

Cientistas alertam para o perigo da Manipulação Genética (MG). Os argumentos contra a MG estão relacionados com temores quanto à saúde humana, animal e ambiental - contaminação e empobrecimento da biodiversidade, poluição ambiental (contaminação de solos e lençóis de água através de agrotóxicos), extinção de espécies (eliminação de insectos e microorganismos), desenvolvimento de alergias, aumento de resistências aos antibióticos e aparecimento de novos vírus decorrentes da manipulação e recombinação de vírus.

Uma empresa dos Estados Unidos da América patenteou um gene apelidado de "exterminador". Ele é incorporado às sementes, que após serem colhidas ficam estéreis. Desta forma, o agricultor é obrigado a comprar, novamente, a semente que pretende plantar! O gene em causa, também, poderá ser levado pelo vento, juntamente com os grãos de pólen, fecundar flores e plantas silvestres ou domésticas, tornando-as, irremediavelmente estéreis! Este gene, o "exterminador", pode causar uma irrepável destruição no património da humanidade.

Outro problema gravíssimo, afirmam os anti-transgénicos, é a perda de controlo sobre estes alimentos, podendo afectar outros. Assim, podemos prejudicar outras espécies de plantas, além de animais, causando um desiquilíbrio ecológico com consequências imprevisíveis. Um exemplo, também nos Estados Unidos da América, foi a enorme mortalidade de borboletas Monarch, após serem contaminadas pelo pólen do milho geneticamente modificado, Bt. Losey. O local em que o gene é inserido pode não ser completamente controlado, o que pode causar resultados inesperados, uma vez que os genes de outras partes do organismo, podem ser afectados. No caso da soja, MG, existe o receio de que uma substância - a EPSPS -, provoque efeitos inesperados no organismo do consumidor, como alergias ou outro tipo de situações. Mesmo que o gene tenha sido preparado em laboratório para funcionar apenas nas folhas, e não nos grãos (parte comestível), não há garantias de que assim aconteça!

Novas proteínas que causam reacções alérgicas podem ser transferidas para outros alimentos e, apresentarem as mesmas reacções. Por norma, o consumidor identifica os alimentos que lhe causam alergias, mas aqui, o perigo reside no facto, de o mesmo consumidor perder o controlo e a identificação do alimento, para si, "perigoso".

Apenas com o olhar não é possível diferenciar um alimento transgénico de um natural, por isso, muitas empresas introduzem no mercado produtos GM.

Será vantajosa a MG?

MG - I

Manipulação Genética (MG): a compreensão dos benefícios e prejuízos, deste vasto e polémico tema, não é pacífico.

"Para saciar a fome mundial, seria necessário duplicar a actual produção de alimentos até 2025." Alguns especialistas advogam que este objectivo só é possível através da utilização de alimentos transgénicos, exibindo benefícios tanto para a saúde dos consumidores, como para a natureza, indo mais longe, apresentando vantagens, também a nível económico. Contudo, não é uma orientação consensual, assim: outros especialistas são categóricos nas suas afirmações defendendo, a inevitável, existência de malefícios para a saúde dos consumidores e para o meio-ambiente.

O conhecimento das características genéticas dos seres vivos tem permitido que certas situações, outrora irreparáveis, possam ser melhoradas e até totalmente solucionadas. Com o crescente desenvolvimento e aperfeiçoamento da tecnologia, surgiu a Engenharia Genética (EG).

A EG revolucionou a agricultura, multiplicou a capacidade de produção de alimentos, resistência a pragas, mais tempo de armazenamento sem alterar as características dos alimentos, melhorou a comercialização, tudo isto, a abaixo preço. A EG desempenha um papel cada vez mais importante nos domínios da agricultura, do sector agro-alimentar e da saúde. A produção de hormonas (insulina, hormona do crescimento,...), de vacinas, de certos factores de coagulação do sangue, a formação de espécies resistentes, são alguns exemplos.

Nos Organismos Genéticamente Manipulados (OGMs) ou Alimentos Transgénicos a estrutura genética, o ADN (ou DNA - designação em inglês -, abreviatura de Ácido Ribonucleico), foi modificado pelo homem através da EG, de modo a atribuir a esses seres uma característica não programada pela natureza. Por exemplo: a casca de determinada maçã, quando madura, é vermelha. Existem genes responsáveis por essa cor. Isolados e, transferidos para a banana, quando esta amadurecer não terá a cor amarela, mas sim vermelha. Esta banana será um OGM. Alimentos transgénicos são OGMs, possuem genes transferidos de outros organismos.

A MG de alimentos é hoje um processo irreversível!

Em 1990 não havia cultivo de soja transgénica, segundo dados do Greenpeace. Já em 1998, a área cultivada tinha superado os 28 milhões de hectares. Os primeiros alimentos transgénicos foram: soja, milho, algodão e banana. Entretanto, a banana, brócolos, café, cenoura, morango, abacaxi, tomate, abóbora, feijão, arroz e trigo são exemplos de alguns OGMs que hoje estão disponíveis.

Os OGMs são criados em Laboratório com a utilização de genes de espécies deferentes, com esta nova tecnologia, é possível, por exemplo, introduzir um gene humano num... porco. Ou, um gene de rato, de bactéria, de vírus ou de peixe em... arroz, soja, feijão, etc.

Será simples mexer com a Natureza?!

Criança

Com os braços abertos, falo de amor.

Com os olhos, abraço a alma, e

com os sentidos despertos, recebo.

Os laços de vida são imutáveis,

os sentimentos aderem em silêncio. Já,

os projectos de vida, podem renovar e inovar-se.

A vida é erguida com traços pessoais.

Quanto ao teu doce olhar, permanece.

O sorriso, esse, é contagiante e transbordante.

E o amor renova-te!

O desafio é traduzir "criança" para um sentido universal.